Sagra del Baccalà a Sant'Omero

Sagra del Baccalà

dal 9 al 12 luglio e dal 19 al 25 luglio 2015

Le donne del paese mettono la loro bravura di cuoche al servizio dei visitatori di questa rinomata sagra, che propone il baccalà in tutte le sue varianti: dagli antipasti al baccalà arrostito a quello al forno con olive verdure e funghi, dal baccalà fritto a quello in zuppa, spaghetti al sugo di baccalà e poi ancora gnocchetti al sugo, baccalà in umido. Non mancate! Per copiare il testo citare la fonte di provenienza: www.pelignanet.it