Sagra della Polta a Pacentro

L'Associazione Pro Loco di Pacentro, in collaborazione con l'Associazione Sagra della Polta e con il patrocinio del Comune di Pacentro, organizza la 16° SAGRA DELLA POLTA

Sabato 18 agosto, torna l'appuntamento tanto atteso dai paesani e non, con un piatto tipico, un piatto povero di origini contadine.
Dopo la sua ultima edizione, la numero 15 nel 2010, torna la "Sagra della Polta", una manifestazione gastronomica ancora nota nel circondario e che ha sempre riportato alla mente il sapore del cibo dei nostri nonni e dei contadini di un tempo.
Sarà una serata dedicata alla tradizione gastronomica locale, con prodotti tipici che accompagneranno il piatto unico protagonista della sera.

"La Polta" è un piatto unico a base di fagioli, patate, e cavoli lessati separatamente, sminuzzati e ripassati in padella con olio, aglio e, nella versione piccante, peperoncino.

La serata sarà allietata da un intrattenimento musicale.