Sagra del Carciofo a Prezza

 Nel piccolo Borgo di Prezza (AQ) caratteristico paesino arroccato tra i monti dell'Appennino in Valle Peligna, si coltiva una specie pregiata di Carciofo, prodotto tipico della zona. In onore di questa prelibatezza locale viene organizzata annualmente una Sagra, nell'ambito della quale è possibile assaggiare il "Carciofo di Prezza" preparato nei modi più svariati, ma soprattutto legati alla gastronomia locale. Inoltre le colline della Valle Peligna producono dell'ottimo olio extravergine di oliva e la sagra è l'occasione per conoscerne le proprietà organolettiche e le caratteristiche che ne fanno un prodotto d'eccellenza.